Planet Blue

あぶりや結

夙川公園にお花見に行ってきましたが、その前にお食事です。

あぶりや結

あぶりや結

夙川舞桜お膳 1,500円

夙川舞桜お膳 1,500円

のどぐろ一夜干し
ちらし寿司
あおさ味噌汁
飛騨漬物
枝豆豆腐

のどぐろとは、赤ムツの仲間でその名の通りのどが黒いのが特徴の魚です。
ご主人自ら、店内の七輪で焼いて頂けました。

一夜干しにしても枝豆豆腐にしても、薄くあっさりとした口当たりから少しずつ素材の持つ旨みがにじみ出てくる上品なお味。
日本人にしか出せない味わいですね。

お茶とお菓子

お茶とお菓子

清く正しい日本人の食事とは、こうでなくてはなりません。

広告

Written by firefennec

2009年 4月 13日 @ 02:51

カテゴリー: 旅行